طريقة عمل الطعمية في المنزل

رانيا مجدي
منوعات
رانيا مجدي23 نوفمبر 2018آخر تحديث : الجمعة 23 نوفمبر 2018 - 10:27 مساءً
طريقة عمل الطعمية في المنزل

تعد الطعمية من اشهي الاكلات المصرية التي يحبها الكثيرون من المصريين وغير المصريين لذا نجد انفسنا بحاجة الي معرفة افضل طرق عمل الطعمية من اجل القيام بعملها في المنزل لضمان جودتها لذا سوف نقوم اليوم بشرح طريقة عمل الطعمية في البيت بخطوات ومكونات بسيطة.

مكونات عمل الطعمية في البيت:-

كيلو من الفول المدمس

حزمة من اشلبت

حزمة من الكرات

حزمة من البقدونس

ملح

فلفل

شطة

بابريكا

كمون

كشبرة ناشفة

طريقة طهي الطعمية في المنزل : قومي بنقع الفول المدمس يوم كامل وبعدها قومي بوضعه في الكبة مع البقدونس والشبت والكسبرة والكرات  والملح والفلفل والكسبرة والشطة واطحنيهم جيدًا مع الفول في الكبة واتركيهم حتي تحصلي علي عجينة لينة قومي بوضعها في أكياس وضعيها في الفريزر واسحبي منها عند الطلب من خلال وضع السمسم بها ووضعها في زيت غزير أو وضع الكسبرة الناشفة فوقها ووضعها في الزيت بعد غليانه يجب ان تضعي كمية مناسبة من الملح كي لا يتم تفكيك العجينة عند القلي.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.