تعد المكرونة بالباشميل من افضل الاكلات لدي الكثيرين ويفضلون عملها وتناولها لذا يتفننون في عملها مرة بالفراخ ومرة أخري باللحمة ومرة بالبسطرمة وغيرها من اللحوم التي تم استخدامها مؤخرًا في عمل المكرونة بالباشميل بشكل شهي.
مكونات المكرونة بالباشميل:
كيلو مكرونة أقلام
معلقتين من الصلصلة
نصف كيلو من الطماطم
كيلو من اللحمة المفرومة
بلصة
ملح
فلفل
بهارات لحمة
بيض
لبن
شوربة
طريقة عمل المكرونة بالباشميل : قومي بسلق المكرونة جيدًا وتعصيج اللحمة من خلال وصع البصلة علي النار مع معلقتين من السمنة ومن بعدها تاللحمة المفرومة والملح والفلل وبهارات اللحمة وفي حبة اخري بها معلقتين من اسلمن قومي بوضع الدقيق وقلبيه جيدًا وضعي عليها لتر من اللبن ومعلقة من السوربة مع الملح والفلفل وفي صنية قومي بوضع طبقة من المكرونة بالباشميل مع طبقة من اللحمة المفرومة ويمكن وضع موتزريلا بيهم مع طبقة من الكريمة لتغطية وجه المكرونة جيدًا ومن ثم قومي بادخالها الفرن لمدة ساعة الا ربع فقط قومي بتقطيعها باردة وقديمها مع بطاطس محمرة.
